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舒緩老人咳 中醫師推薦2食療


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涼拌白蘿蔔
◆材料:白蘿蔔1條、紅辣椒1根

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材料:


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食材:蚵仔(大)350克、大蒜6粒、蒜苗2支、蒜白切圓片、蒜綠切2cm段、紅辣椒1支切斜片、九層塔半碗去梗


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食材:雞腿肉一大片、玉米醬一罐、桂冠蛋豆腐一盒、雞蛋3顆、青豆一包、白飯一大碗、蔥花少許

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材料

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『綠豆湯』


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  • Jun 16 Thu 2011 16:31
  • 荷葉

荷葉茶,多數人都覺得喝它可以減肥,
但是我個人覺得是看體質,

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  • Jun 16 Thu 2011 16:27
  • 丹參

  中醫師李政育表示,丹蔘是最著名的「活血化瘀」中藥,廣泛治療於心血管疾病。中醫典籍中更將丹蔘與人蔘、沙蔘、玄蔘及紫蔘並列「五蔘」,有「五蔘五色配五臟」之說,其中丹蔘入心,對現代人而言比人蔘更重要!而神農本草經更將丹蔘列為上品藥材,經常服用可強身防老。除了作為治療藥材外,李醫師也建議,若能在飲食中加點丹蔘,不僅吃進美味,更吃出健康!
素有「偶像劇之父」<偶像劇中的父親>稱號的資深藝人趙舜,兩年前因腦部栓塞、左半身中風,雖然在治療及復健後已好轉,但想起中風時情景,趙舜仍心有餘悸,「左腿不聽使喚,只能靠右腿勉強「甩」到急診室。」想著重度聽障的小女兒,讓他堅持不能倒下!他在中醫師建議下,開始接觸丹蔘,甚至當場作道「丹蔘苦瓜湯」,還推薦大家他每天必喝的「丹蔘菊花茶」,儼然丹蔘達人。

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【滷肉飯-駱進漢】

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泰式曼波魚+碧綠曼波魚


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白花椰菜又叫「花菜」,是十字花科植物,從野生甘藍培育而成的。這類蔬菜是培植它的白色頭狀花供食用。

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白花椰菜又叫「花菜」,是十字花科植物,從野生甘藍培育而成的。這類蔬菜是培植它的白色頭狀花供食用。

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準備材料:紅豆半碗、紫米+白糯米半碗、枸杞、桂圓少許、冰糖三湯匙  (量秤工具:一般的吃飯碗) <-- 這煮出來大約四~五人份!


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桂圓:別名龍眼,又稱「益智」,性溫、味甘,有補心脾,益氣血的功效,是傳統上常運用的補血藥之一,對於氣血不足引起的倦怠乏力、面色萎黃、少氣自汗等症皆可使用。


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蔬菜含超量硝酸鹽 傷身啊!


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