中醫師李政育表示，丹蔘是最著名的「活血化瘀」中藥，廣泛治療於心血管疾病。中醫典籍中更將丹蔘與人蔘、沙蔘、玄蔘及紫蔘並列「五蔘」，有「五蔘五色配五臟」之說，其中丹蔘入心，對現代人而言比人蔘更重要！而神農本草經更將丹蔘列為上品藥材，經常服用可強身防老。除了作為治療藥材外，李醫師也建議，若能在飲食中加點丹蔘，不僅吃進美味，更吃出健康！
素有「偶像劇之父」<偶像劇中的父親>稱號的資深藝人趙舜，兩年前因腦部栓塞、左半身中風，雖然在治療及復健後已好轉，但想起中風時情景，趙舜仍心有餘悸，「左腿不聽使喚，只能靠右腿勉強「甩」到急診室。」想著重度聽障的小女兒，讓他堅持不能倒下！他在中醫師建議下，開始接觸丹蔘，甚至當場作道「丹蔘苦瓜湯」，還推薦大家他每天必喝的「丹蔘菊花茶」，儼然丹蔘達人。
陳博士指出，趙舜本身有高血壓及糖尿病的問題，而「丹蔘苦瓜湯」及「丹蔘菊花茶」都具活血去瘀、清熱洩火的作用，有利高血壓、冠心病及高血糖症狀的預防及保健。另外，陳博士準備的「枸決丹蔘茶」可清肝明目；「山楂丹蔘酒」有利健胃消食；「丹蔘紅棗粥」有養血安神之效，長期食用不但能降低血壓、血脂及血糖，更有利於冠心病、動脈硬化及肥胖症等的預防及保健。「每天吃丹蔘，健康好人生。」端午將至，陳博士也建議有心腦血管方面疾病的患者，在食用粽子同時，配上一杯丹蔘茶，才不會讓油膩的粽子增加心血管的負擔。但針對懷孕婦女，為避免干擾胚胎的著床及隨後在母體內的正常發育，則應避免使用丹蔘。
枸杞和洛神花泡比較怪因洛神花煮起來會是酸的加枸杞比較不對味
洛神花可以單煮加冰糖有降火氣的功效(夏天喝蠻不錯的喔)
枸杞粥~~
功效：安眠
有補腎潤肺、養肝明目、安定心神等功能。此粥宜睡前半個小時食用，最能鬆弛緊張、催眠入睡。但提醒酸棗仁對子宮有興奮作用，孕婦不宜食用
材料 枸杞子1錢、酸棗仁1錢、白米1杯（電鍋用量杯）。
作法 1.酸棗仁洗淨，稍微搗裂，用棉布袋裝妥。
2.白米淘淨，稍微晾乾，加7杯水，加入棗仁袋，煮粥。
3.粥煮至約八分熟時，加入枸杞子，燜透即可。
4.粥汁稠稀隨個人口味斟酌加水量。
枸杞菊花茶
功效：杞富含豐富的β胡蘿蔔素，可轉化成維生素A，是維持視力功能的重要營養素。菊花香氣濃郁，可提神醒腦、清熱明目。此茶是電腦族的明眸良方。
材 料 枸杞子30g、杭菊花5朵 作 法
1.枸杞加入2碗水，煮到1碗水加入菊花煮沸，即可飲用。
2.亦可用煮沸開水直接沖泡，當茶飲。 叮 嚀 習慣性腹瀉或燥性體質限量飲用。
1.枸杞菊花茶：
O材料：枸杞五錢、菊花六錢，冰糖少許。
O 作法：將枸杞加水1500㏄，大火煮沸，轉小火燉煮20分鐘，再放入將菊花，大火煮沸後熄火五分鐘，撈去菊花，再以冰糖調味。(亦可以等量熱水沖泡，唯效力較輕)
O 功效：清肝明目。
2.玫瑰疏肝湯：
O 乾燥玫瑰五錢、柴胡二錢、蘋果半顆，冰糖少許。
O 作法：將柴胡加水1500㏄，大火煮沸，轉小火燉煮10分鐘，再放入將切丁的蘋果及乾燥玫瑰，大火煮沸後熄火五分鐘，再以冰糖調味。(亦可以等量熱水沖泡，唯效力較輕)
O 功效：疏肝解鬱。可以讓鬱悶的心情，一掃而空，同時玫瑰花有養血安神，幫助睡眠的作用。
3.益氣解暑茶：
O 材料：西洋參、黃耆或參鬚五錢、麥冬三錢，五味子三錢、紅棗5個。
O 作法：將上述材料加水1500㏄浸泡30分鐘，大火煮沸，轉小火燉煮1小時。(亦可以請藥房將藥材打碎，以茶包包裝量，再用熱水沖泡，唯效力較輕)
O 功效：清熱消暑，補氣滋陰。夏日容易出汗且昏昏欲睡有疲倦感，可以引用本方，適合考季學生之體力補充。
4.清暑烏梅湯：
O 材料：烏梅五錢、洛神花三錢、山楂五錢、甘草三錢、石斛三錢、冰糖適量。
O 作法：將上述材料加水2000㏄，大火煮沸，轉小火燉煮一小時，再以冰糖調味。
O 功效：清熱消暑。夏日解暑良品。
5.降脂茶：
O 材料：陳皮五錢、山楂三錢、甘草一錢、丹參二錢
O 作法：以1500㏄煮沸，小火再煮20分鐘，過濾即可。(亦可以請藥房將藥材打碎，以茶包包裝量，再用熱水沖泡，唯效力較輕)。
O 作用：主要有降低膽固醇及血脂肪之作用，適宜體質壯實之高血脂病患，經常腹瀉或消化性潰瘍者不宜。
6麥芽茶：
O 材料：麥芽五錢、穀芽三錢、陳皮三錢、神麴二錢、甘草一錢或冰糖少許。(亦可以請藥房將藥材打碎，以茶包包裝量，再用熱水沖泡，唯效力較輕)
O 作法：所有藥材以1000㏄煮沸，小火再煮15分鐘，過濾即可。
O 作用：開胃健脾，促進消化。
7.玉屏風茶：
O 材料：黃耆五錢、白朮三錢、防風二錢、大棗三錢（剖開）
O 作法：以1000㏄煮沸，小火再煮15分鐘，過濾即可(亦可以請藥房將藥材打碎，以茶包包裝量，再用熱水沖泡，唯效力較輕)。
O 作用：本品具有補氣與預防感冒、鼻過敏之作用。
8.當歸補血湯：
O 材料：黃耆1兩、當歸2錢
O 作法：一般此劑量用五碗水熬煮至三碗，於經後連飲三至五帖。
O 作用：顧名思義，本方主要作用是補血，最適宜於大量失血的病患或月經結束後飲用。
9.甘麥大棗湯：
O 材料：甘草三錢、小麥一兩、大棗三錢（剖開）
O 作法：以1000㏄煮沸，小火再煮15分鐘，過濾即可。
O 作用：具有養心寧神的作用。可用於一般更年期婦女情緒不定、眠差、心悸症候，或小兒受驚嚇哭鬧不眠。
10.桂圓紅棗茶：
O 材料：桂圓（龍眼肉）五錢、大棗三錢（剖開）
O 作法：以1000㏄煮沸，小火再煮15分鐘，過濾即可(亦可以等量熱水沖泡)。
O 作用：可以讓身體虛寒者為之溫暖，冬日飲用最宜，具有溫暖脾胃，幫助睡眠的作用。
進入中年以後的朋友，如你願意使用枸杞蜂蜜茶的偏方保護眼睛，或治療花眼，現奉獻出此偏方：用優質枸杞一勺，沖洗乾淨後放入杯中，再用開水對入，約兩三分鐘水溫稍涼時，再放入一勺蜂蜜，攪拌均勻後即可飲用。每天晨起晚睡前各飲一杯，兩個月後即可見效。
此外，還有幾個枸杞護眼偏方，可供中老年朋友選擇使用：1、枸杞酒。取優質枸杞200克，白酒300克，將枸杞洗乾淨，瀝乾水分，剪碎後放入細口瓶中，加入白酒，密封瓶口。每日振搖酒瓶一次，浸泡15天後即可飲用。飲完後再加入300克白酒，如上法再浸泡一遍。每天臨睡前飲用，每次飲用20克。2、枸杞粥。上好枸杞50克，粳米100克，洗淨後同煮成粥，可作為每天晨起早餐食用。3、枸杞蛋。枸杞30克，雞蛋兩個，洗淨後同用水煮，雞蛋熟後去殼，放進湯內再煮，煮好後吃蛋喝湯，連吃3～5天為一療程，停一天再繼續食用，三個療程可見效。
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