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蘋果汁


材料:


蘋果半顆(拳頭大的蘋果)飲用水60c.c.


作法:


1.蘋果洗淨去皮去籽後,切成小塊與飲用水一起以果汁機打碎。


2.用濾網過濾出蘋果汁即可。


營養提示:


蘋果中含有豐富的維生素、礦物質及膳食纖維,其中高含量的鋅可以促進寶寶大腦發育。



 



葡萄汁


材料:


巨峰葡萄10or紅地球6飲用水60c.c.


作法:


1.葡萄洗淨用熱開水湯過後,與飲用水一起以果汁機打碎。


2.用濾網過濾出葡萄汁即可。


料理小提醒:


葡萄連皮連籽打碎,濾網要用密一點的,以免寶寶吃到細小的碎籽。



 



蔬菜湯—山藥湯 & 山藥米糊


材料:


山藥一塊(1個碗公的大小)飲用水1000c.c.


山藥一塊(1個碗公的大小)飲用水1000c.c.米精30g 6湯匙)。


作法:


:


1.山藥洗淨去皮後,切小塊與飲用水一起煮滾。


2.用濾網過濾出山藥湯即可。


米糊:


1.山藥洗淨去皮後,切小塊與飲用水一起以果汁機打碎。


2.取適量過濾好的山藥湯+米精均勻攪拌成糊狀即可。


料理小提醒:


1.1湯匙=沖泡30c.c水量的湯匙。


2.可在山藥米糊裡加少量山藥湯中的山藥泥。


3.1000c.c.的水量過為多次用量。


4.再次加熱時,需攪拌,避免山藥泥沈澱焦鍋,即可用電過加熱。



  



蔬菜米糊-菠菜


材料:


米精30g6湯匙)菠菜1100c.c.


作法:


1.將菠菜去根部洗淨後,切成小段,放入滾水中,煮約3分鐘,以濾網濾出菠菜汁備用。
2.
將米精與過濾好的菠菜汁均勻攪拌成糊狀即可。


營養提示:


菠菜中的胡蘿蔔素含量高,且沒有刺鼻的味道,可以提高寶寶對副食品的接受度。



 



蘋果奶米糊


材料:


米精30g6湯匙)蘋果1/2飲用水40c.c.母奶或配方奶30g


作法:


1.蘋果洗淨去皮去籽後,切成小塊與飲用水一起以果汁機打碎,並過濾出蘋果汁備用。
2.
將米精、母奶或配方奶、蘋果汁一起攪拌成泥狀即可。


營養提示:


蘋果中含有豐富的維生素、礦物質及膳食纖維,其中高含量的鋅可以促進寶寶大腦發育,甜甜的味道加上營養的奶奶、好吸收的米精,讓寶寶第一次接觸就愛上水果的味道。



 



蘋果香蕉奶糊


材料:


蘋果1/2(小顆)香蕉1/6飲用水60c.c.米精2 0g4湯匙)母奶或配方奶30g


作法:


1.蘋果1/2顆去皮去籽,香蕉1/6段與飲用水用果汁機打碎成細泥。


2.倒入碗裡後,拌入4匙米精,及母奶或配方奶一起攪拌成泥狀即可



 


 



自製米糊(4次的量)


材料:


生米100g(1/2)飲用水500 c.c.


作法:


1.將生米洗淨,與飲用水一次放入果汁機內打碎,時間約20~25秒。


2.倒入鍋內,放進電鍋煮即可。


料理小提醒:


1.如需更細一點的米糊,可浸泡3-4小時後再做調理,就會有市售米精一樣的效果。


2.尚未浸泡過的生米於果汁機打碎後會有小顆粒。


3.單吃要加一點熱開水,可搭配蔬菜湯或果泥等等。



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