【做　 法】












1.南瓜洗淨洗淨切塊（外皮及籽不去除）；薑去皮切片，備用。
2.熱鍋，倒入2大匙沙拉油，放入作法1的薑片爆香，再放入南瓜塊連皮帶籽一起拌炒均勻。
3.倒入高湯，蓋上鍋蓋轉中火燜煮約10分鐘。
4.放入所有調味料燒煮入味即可。
 






























【材　 料】
南瓜600公克
薑1小塊
高湯200㏄
【調 味 料】
鹽1/2小匙
糖1/4小匙
雞粉1/4小匙

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