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材料：
絲瓜1條、乾香菇小朵10朵、薑6片。
調味料：
醬油2匙、糖1匙、香油少許、沙拉油1匙、太白粉水少許。
作法：
香菇洗淨去蒂，擠乾水分，過油；冬瓜洗淨去皮切塊，汆燙備用。
熱炒鍋，入沙拉油，爆香薑片，再入醬油、糖與香菇燒至入味，
再入汆燙好的絲瓜續煮，勾芡盛盤。起鍋前淋上少許香油即成
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- Nov 09 Fri 2012 14:47
香菇燴絲瓜
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