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材料：
鮮香菇、秀珍菇、金針菇各200克、小黃瓜1條、紅蘿蔔適量。
調味料：
鹽1/2茶匙、油1大匙。
作法：
金針菇去除根部後洗淨，秀珍菇切半、香菇切條、小黃瓜及紅蘿蔔切片備用。
炒鍋入油燒熱後，加入小黃瓜片、紅蘿蔔片及三菇，加上少許清水，
蓋上鍋蓋燜煮約5分鐘至熟即可盛盤。
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- Nov 09 Fri 2012 14:48
素燴三鮮
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