最近氣血不順,想來吃好一點的。想到那天去新光三越「地方特產展」,買了日芳的生干貝,女兒也吵著要吃,嘿嘿~我就使出懶人煮法,來煮「干貝粥」啦~



 【材料】(依數字順序)
小白菜、高麗菜絲瓜絲、自製高湯塊、紅蘿蔔絲、蒜頭切片、吻仔魚、生干貝、貢丸。

 

【煮法】



1.      起油鍋,入紅蘿蔔絲、蒜頭切片爆香,加入干貝稍微煎一下,取出干貝。  



2.      高麗菜絲、瓜絲、吻仔魚下去扮炒。 



3.      取高深鍋,入一杯洗好的米,加水,加1&2的炒料。  


4.      水滾入貢丸,煮滾後15分鐘,加入小白菜及干貝、鹽巴調味,小白菜熟後悶10分鐘,即可。  




吃時,不要忘了加些白胡椒粉,好吃極了!


創作者介紹
創作者 寶貝的成長 的頭像
vivi媽

寶貝的成長

vivi媽 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣( 925 )