
最近氣血不順
,想來吃好一點的。想到那天去新光三越「地方特產展」,買了日芳的生干貝,女兒也吵著要吃,嘿嘿~我就使出懶人煮法,來煮「干貝粥」啦~![]()
【材料】(依數字順序) 【煮法】 1. 起油鍋,入紅蘿蔔絲、蒜頭切片爆香,加入干貝稍微煎一下,取出干貝。 2. 高麗菜絲、瓠瓜絲、吻仔魚下去扮炒。
小白菜、高麗菜絲、瓠瓜絲、自製高湯塊、紅蘿蔔絲、蒜頭切片、吻仔魚、生干貝、貢丸。

3. 取高深鍋,入一杯洗好的米,加水,加1&2的炒料。
4. 水滾入貢丸,煮滾後15分鐘,加入小白菜及干貝、鹽巴調味,小白菜熟後悶10分鐘,即可。
吃時,不要忘了加些白胡椒粉,好吃極了!
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